Способов вырастить свой мицелий сейчас известно довольно много.
Но вот этот способ показался нам интересным. 
Суть его в следующем (если кратко): 
купив хороший мицелий, надо одну упаковку пустить на прорастание самого гриба.
Почему так?
Дело в том, что из чистого мицелия выйдет не так много грибов, но они будут все исключительного качества.
И вот эти качественные грибы в дальнейшем пойдут на культивирование собственного  мицелия.