Вторник, 21.05.2019, 11:55
Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2013 » Декабрь » 17 » Термическая обработка субстрата (thermal treatment of the substrate)
10:04
Термическая обработка субстрата (thermal treatment of the substrate)

Какая оптимальная температура для термической обработки субстрата?

Вообще, есть две основные точки зрения:

Первая. Субстрат кипятить, т.е. довести температуру воды до точки кипения. Но есть мнение в грибной литературе, что в результате кипячения получался стерильный субстрат, не имеющий ни каких микроорганизмов. На таком "чистом" субстрате легко поселяются любые микробы и вирусы, которые сильнее, чем грибница.

Вторая. Температуру воды доводить до 70 градусов. В этом случае, полной стерильности не достигается, но нет и опастности, указанной в п. 1.

Обсудить данный аспект можно на ФОРУМЕ


What is the optimal temperature for the heat treatment of the substrate ?Generally , there are two main points of view :First . Boil substrate , ie bring the temperature up to the boiling point of water . But there is an opinion in the mushroom literature that was obtained as a result of boiling sterile substrate , having neither any microorganisms. On such a "clean " substrate easily settle any germs and viruses , which are stronger than the mycelium .Second . The temperature of the water was adjusted to 70 degrees. In this case , complete sterility is not achieved, but there is no danger as specified in claim 1

Просмотров: 595 | Добавил: tarasenkou | Теги: субстрат, грибы, термообработка, oyster mushrooms | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
ПОИСК
Календарь НОВОСТЕЙ
«  Декабрь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив НОВОСТЕЙ
Наш опрос
Вам интересен отдельный раздел "Видео" на сайте?
Всего ответов: 31
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Рейтинг@Mail.ru