Понедельник, 17.12.2018, 11:27
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Интересные рекомендации

Как не купить испорченные шампиньоны? How not to buy tainted mushrooms?

1.       Цвет грибов должен быть светлым, без всяких пятен и затемнений. Темные грибы свидетельствуют о том, что грибы, как минимум, перезрелые. Перезрелые шампиньоны в процессе приготовления оказываются жесткими.

2.      На ощупь шампиньоны должны быть упругими. Если грибы дряблые, вялые, мягкие – скорее всего, это свидетельствует о процессах гниения.

3.      Запах. Свежие грибы имеют ярко выраженный приятный грибной запах. Если пахнет сыростью или запах просто неприятен – в таких грибах уже начались процессы гниения.

4.      Испорченные грибы могут иметь скользкую (липкую) поверхность. 


1Color mushrooms should be light, without any stains and blackouts. Dark fungus indicates that the mushrooms at least overripe. Overripe mushrooms during cooking are tough.

 At the touch of mushrooms should be firm. If mushrooms flabby, flaccid, soft - most likely, it shows the process of decay.

 Smell. Fresh mushrooms have a pronounced mushroom smell nice. If the smell of dampness or simply unpleasant smell - in such mushrooms already begun the process of decay.

 Spoiled mushrooms can be slippery (sticky) surface.











Категория: Интересные рекомендации | Добавил: tarasenkou (15.12.2014) | Автор: Тарасенко Андрей
Просмотров: 1688 | Теги: шампиньоны, грибы, испорченные грибы, качество | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
ПОИСК
Наш опрос
Вам интересен отдельный раздел "Видео" на сайте?
Всего ответов: 29
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Рейтинг@Mail.ru