Понедельник, 17.12.2018, 10:19
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Мои статьи

Метод выращивание грибов на бревнах (Method of growing mushrooms on logs)

Выбор и подготовка бревен
Выберите здоровые деревья со средней толщиной коры. Дубы являются лучшими для этих целей, но граб, железное дерево, клен, и тополь также хорошо подходят. Более легкие деревья лиственных пород дают быстрые результаты, но не так долго, как более плотные деревья (например, таких пород, как дуб). Не используйте хвойных пород, как ель, сосна или кедр, поскольку они содержат фунгицидные смолы.
Для достижения наилучших грибных урожаев, бревна деревьев должны быть взяты уже после того, как листья буреют (т.е. тогда, когда сок и сахар мигрируют вниз к ветвям и стволу дерева). При выборе бревен необходимо избегать повреждения коры.
После того, как ваши бревна готовы, приступим к посадке мицелия. Вообще, привить бревна можно в течение 3 недель после того, как вы нарезали необходимое количество бревен.
Если наступила засуха и бревна подсохли, необходимо их смочить, погрузив в чистую воду и держать их там в течение 24 часов. Можно даже сделать так: погрузить бревно в емкость и воду подогреть до температуры 80 – 90 градусов. В такой воде подержать бревно 2 – 4 часа. После того, как бревна достаточно намокнут, надо их вытащить и подержать на свежем воздухе для того, что бы кора бревен высохла.


Заражение бревен мицелием
Для заражения бревен мицелие их надо перфорировать. Для этого положите бревно на козлы. Вам понадобится дрель.

Бревно перфорируется на растоянии 15 – 20 см. Глубина отверстия может варироваться от 5 до 10 см (в зависимости от толщины самого бревна).
После этого, необходимо привить каждое бревно. Возьмите мицелий, хорошенько его измельчите (если мицелий выращен на основе зерна, хорошо его разомните руками). Набейте каждое отверстиена бревне мицелием и утрамбуйте его. Поверхность отверстия надо закрыть влажными опилками или мхом. Это делается для того, что бы мицелий не высыхал.


Укладка зараженных бревен
Разместить готовые бревна нужно в тенистом месте - затененной теплице, под навесом или под ветвями вечнозеленых деревьев. Бревна можно расположить несколькими способами. Их можно сложить так, как показано на рисунке ниже:

Можно поставить их вертикально, слегка прикопав в землю.
После того, как вы их разместите, важно сохранить бревна от обезвоживания. Наиболее распространенной причиной неудачных урожаев является обезвоживание и засуха бревен. Поэтому, надо периодически осматривать бревна и, когда необходимо (в засушливое, жаркое время) смачивать бревна, опрыскивая их в течение 2-3 часов один или два раза в неделю, или погружая их в воду на 8-12 часов каждые две недели или чаще в зависимости от погоды. Специалисты рекомендуют поддерживать 45-60% содержание влаги внутри бревна.
Бревна (если они расположены штабелем на земле) должны находится в чистом месте, чтобы уменьшить непосредственный контакт с грязью. Кирпич, бетонные блоки или слой гравия очень хорошо подойдут в качестве такой поверхности.


Плодоношение
Для начала плодоношения требуется, по крайней мере, один теплый сезон. Так, если вы привили бревна весной, то первый урожай (если все хорошо сделано) можно ожидать уже осенью. О начале плодоношения могут свидетельствовать белые пятна мицелия, появляющиеся на концах бревен.
После плодоношения бревнам требуется 6-8 недель, чтобы отдохнуть и переварить больше древесины для следующего плодоношения.


 

Selection and preparation of logs

Choose healthy trees with an average thickness of the cortex. Oaks are the best for this purpose , but hornbeam, ironwood , maple, poplar , and are also well suited . Lighter hardwood trees give quick results, but not so long as the more dense trees (eg species such as oak). Do not use softwood like spruce, pine or cedar, because they contain fungicides resin. For best mushroom crops , timber trees should be taken after the leaves turn brown (ie, when the juice and sugar migrate down to the branches and trunk of the tree) . When selecting a timber to avoid damage to the cortex.Once your logs are ready to start planting mycelium. In general, the logs can instill within 3 weeks after you cut the required amount of logs.If it has dried up drought and logs , you need to moisten them , plunging into clean water and keep them there for 24 hours. You can even do this: dip a log in the water tank and heat to a temperature of 80 - 90 degrees. In such water timber to hold 2 - 4 hours. After the logs get wet enough , we must get them out and keep the fresh air for what would bark logs dry.

Infection logs mycelium

For infection logs mycelium they should be perforated . To do this, put a log on the box . You will need a drill. Beam 15 is perforated at a distance - 20 cm depth of the hole can vary from 5 to 10 cm (depending on the thickness of the timber ) .Thereafter , it is necessary inoculate each log . Take mycelium him a good chop (if the mycelium grown on the basis of grain , mash it well with his hands) . Tamp each hole log mycelium and tamp it. Surface of the hole must be closed with wet sawdust or moss. This is done in order to spawn from drying out .

Laying infested logs

Place logs need ready in a shady spot - a shaded greenhouse, under a canopy or under the branches of an evergreen tree. Logs can be positioned in several ways. They can be folded as shown below:You can put them upright , slightly buried in the ground.Once you put them , it is important to keep the logs from dehydration. The most common cause of failed harvests is dehydration and drought logs. Therefore , it is necessary to periodically inspect the logs and when necessary ( in the dry , hot season ) wet logs, sprinkling them for 2-3 hours once or twice a week, or immersing them in water for 8-12 hours every two weeks or more depending on the weather. Experts recommend to maintain 45-60 % moisture content inside the timber .Log ( if they are stacked on the ground) must be in a clean place in order to reduce the direct contact with the dirt . Bricks, concrete blocks or gravel layer is very well suited to such a surface .

fruiting

To start fruiting requires at least one warm season. So, if you have planted in the spring of logs , the first crop ( if all is well done) can be expected in the autumn . About the beginning of fruiting may indicate mycelium white spots that appear on the ends of the logs.After fruiting, logs requires 6-8 weeks to rest and digest more wood for the next fruiting.


 

 

а вот, что происходит с пеньком, после нескольких лет выращивания вешенки:


 

Категория: Мои статьи | Добавил: tarasenkou (15.04.2014) | Автор: Тарасенко Андрей
Просмотров: 2146 | Теги: пни, чурки, Выращивание грибов, lumps, грибы на бревнах, полено, пень, mushroom cultivation, stumps, пеньки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
ПОИСК
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 185
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Рейтинг@Mail.ru